올해의 마지막 식사 사진을 찍으러 왔습니다. ^^
요즘 밥은 대략 이렇습니다. 밥 한숟갈 또는 누룽지 한숟가락입니다. 나이가 들수록 속이 차가워서 밥만 먹기가 힘들어요. -_-
날씨가 정말 추우면 매일 생각나는 것이 바로 경상도식 갱기기죽입니다. 떡을 추가하면 걸쭉해지고 맛이 좋아진다는 것을 곤대구님의 포스팅에서 배웠습니다^^
콩나물이 많아서 오랜만에 쫄면비빔면을 만들어 봤습니다. 간단하게 비빔면을 먹는 방법으로 시작했지만 콩나물 삶기, 무 절임, 계란 삶기, 소스 만들기, 깻잎과 배추 썰기, 면 삶기까지 하면 완성… 어렵네요. ㅋ.
반찬은 마니커의 크리스피 치킨윙이었습니다. 저는 치킨을 주문해도 날개만 먹는 편이라 항상 치킨이 남으니 날개만 주문했는데 맛있었어요! 오븐에 구우면 옛날 치킨처럼 되더라구요. 닭날개 매니아로 추천합니다.
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(마니커 F&G) 올드 치킨 크리스피 치킨 윙 400g – 시중 카레 오일로 튀기지 않고 더욱 바삭하게 – 모두를 위한 더 나은 삶. 건강한 원료부터 믿을 수 있는 뷰티, 라이프스타일 제품까지. 나와 내 가족이 사고 싶은 상품을 판매합니다. 내일 아침에 문 앞에서 만나요! www.kurly.com 고구마 한 박스를 사서 튀겼어요. 올해 고구마 맛은 그저그렇습니다. 맛있는 고구마를 먹고 싶어요. ㅠㅠ 추운날 만두전골. 수지를 끓여 준비한 뒤 양배추, 녹두전, 떡, 만두를 넣고 보글보글 끓였습니다. 요즘은 재미있는 일이 없을 때 이것을 먹으면서 30분 동안 걱정을 잊어버렸다. ㅠㅠ 날씨가 추워서 저녁에 계속 국물을 끓이고 있어요. 크림스프인지 맑은스프인지 차이가 있을 뿐입니다. 꽁치와 무를 붉게 될 때까지 끓인 요리입니다. 양배추 수프와 함께 먹으면 좋습니다. 요즘 왠지 인스타그램에서 어렸을 때 많이 먹었던 몬테크리스토를 자주 보게 된다. 어렸을 때 너무 좋아해서 또 반 정도 먹고 싶을 것 같지만, 은하계 끝 잠실까지 먹으러 갈 정도는 아니죠? 그래서 집에서 토르티야를 만들어 봤습니다. 햄과 치즈를 곁들여 구운 뒤 딸기잼을 곁들여 냈습니다. ㅎㅎ 물론 몬테크리스토 맛은 아니었지만 충분히 기분이 좋았습니다. 그러던 어느 날, 언니가 갑자기 굴깍두기를 만들어야 한다고 선언했어요. 저는 김치를 담그는 것도 싫고 관심도 없지만, 만약 한다면 열심히 도와줘야 해요. 아무튼 그래서 양배추와 무를 섞어 굴무침을 만들고, 파김치도 만들고, 무무채도 만들었어요. 김치에는 관심이 없지만 김치 음식에는 관심이 많아서 고기를 끓여서 이렇게 만들어 보기로 했어요. 너무 맛있어서 안 먹어봤으면 어땠을까 하는 생각에 눈물이 났습니다. 그러나 누군가가 나를 위해 만들어줬으면 좋겠다. -_- 김치와 보쌈을 먹은 이후로 술 한잔 하려고 옛날식 원소주를 사왔습니다. 맛은 좋았지만 너무 고급 소주 맛이 난다는 생각이 들어서 좀 늙은이가 되었습니다. 그런데 저는 이제 소주를 못 마셔요. 마치 먹는 사람이 된 것 같은 느낌이 듭니다. 5cc를 마셨는데 너무 진해서 나중에 하이볼을 먹기로 하고 뚜껑을 닫았습니다. ㅎㅎ 저는 너구리 라면을 별로 안 좋아하는데… 오랜만에 라면 한 그릇을 통째로 끓여서 먹는 라면을 먹었는데 너구리는 정말 맛있는 라면이었습니다. 라면 국물을 반만 넣고 라면을 끓이고 싶지 않아요. ㅠㅠ저염식은 먹고 싶지 않아요. ㅠㅠ물론 요즘 저염식 다이어트에 너무 소홀히 하고 있어요… 삶은 수지가 있어서 간단하게 수지곰탕을 만들어 봤습니다. 청포묵무침과 포항식초무침도 맛있는 반찬이었지만, 곰탕에 감칠맛 나는 굴깍두기는 역시 예술이었습니다. 우리 동네에는 붕어빵 파는 곳이 많아서 붕어빵에 실망한 적이 없는데 코스트코 앞에서 파는 붕어빵이 좀 더 맛있더라구요. 봉지 사서 얼려서 토스트했어요. 갓 만든 것처럼 바삭하고 맛있습니다. 붕어빵이 귀한 지역에 사신다면 이렇게 드셔보세요. ^^ 깨끗한 오일파스타가 먹고 싶어서 문어와 미나리로 파스타를 만들어 봤어요. 그리고 그릭요거트를 곁들인 샤인머스캣 샐러드도 있어요. 문어는 완도에서 삶은 문어를 컬리에서 샀는데(국내산인데 냉장보관해서 샀어요) 한 번 더 끓여도 맛이 부드러워요. 꽤 좋습니다. 양도 적당해서 자주 이용하게 될 것 같아요. https://www.kurly.com/goods/1000179558 (풀셀렉션) 완도산 돌문어 삶은 것 300g (냉장) – 마켓컬리의 간편한 삶은 문어 – 모두의 Better Life. 건강한 원료부터 믿을 수 있는 뷰티, 라이프스타일 제품까지. 나와 내 가족이 사고 싶은 상품을 판매합니다. 내일 아침에 문 앞에서 만나요! www.kurly.com 저는 두부를 소화하기 어려운 사람이라 가급적 안먹는 편이에요. 그런데 언니가 두부를 먹고 싶다고 해서 조선미를 주문했는데 생두부가 맛있네요. 모두부와 순두부의 중간쯤으로, 부드럽습니다. 부드럽고 달콤해서 괜찮아요. 순두부찌개 끓일 때 좋고, 청국장(청국장)과 잘 어울린다. 두부를 많이 먹어보지 않아서 별로 추천은 못드리지만 꼭 드셔보세요. ^^아무튼 이 두부를 먹은 후에도 속이 편한데 왜인지는 모르겠습니다. 이 두부는 유통기한이 짧기 때문에 방부제가 덜 들어갔을 수도 있어요. https://emart.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=2097001218815&siteNo=7009&salestrNo=2506&tlidSrchWd=%EC%A1%B0%EC%84%A0%EB%AF%B8%EA%B0%80&srchPgNo=1&advertBidId =9999999998 바로 먹을 수 있는 조선미가 생순두부 400g 링크를 확인하려면 여기를 클릭하세요. emart.ssg.com 겨울이니까 부대찌개 한 냄비. 저염식이라 짠맛을 다 빼려고 김치를 물에 씻어서 만들었어요 (햄소시지도 짠맛인데 둘 중 하나에요) 덜 짜게 하려면 어떻게 해야 하나요? ㅎㅎ) 맛은 별로 없지만 그래도 맛있네요. ㅎㅎ 그리고 이번 부대찌개 이후에는 가공육을 끊기로 했어요. 언제까지 지속될지 궁금하지만, 지금은 소시지, 햄, 스팸과 작별하세요! ^^(그렇습니다만, 오뎅은 특수용도성분이라 제외하기로 했습니다 ㅎㅎ) 일산에는 유명한 순대트럭이 있습니다. 홍길동처럼 동네를 돌아다니며 순대를 팔고 있는데, 너무 맛있다고 합니다. 그런데 암만에서도 우리 집 근처에는 맛보러 오지 않더라고요. 포기하고 살다가 어느날 산책을 하다가 동네에 가게가 생겼다는 걸 발견했어요!!! 그래서 신나서 테이크아웃해봤는데 정말 맛있었어요. 모듬순대는 플라스틱 순대와 지역산 소고기 순대, 내장을 섞어 만든 것으로 모두 맛있다. .특히 동네 순대 같은 경우는 유명 레스토랑에서 먹어도 흔한 냄새가 나서 별로 안 좋아하는데, 이 집 순대는 그런 냄새가 없어요. 그리고 저는 간이 너무 퍽퍽해서 별로 안 좋아하는데, 이 식당의 간은 나름대로 부드럽습니다. 가격에 비해 양이 넉넉해서(아래 사진의 소반찬 모듬은 7,000원) 만족스럽습니다. 근처에 사시는 분들은 꼭 한 번 드셔보세요. 제안! 경기도 고양시 일산동구 백석로86번길 20-11 옛날가마솥순대 1층 그런데… 요즘 미친듯이 살이 찌고 있어요. 먹고 있는 약의 부작용인 것 같은데… 그런데 왜 이렇게 빨리 살이 찌는지 모르겠네요… 차보다 훨씬 맛있습니다. -_- 아무것도 먹기 싫고, 맛도 없고, 많이 먹지도 못하는데 아직도 식욕이 나는 어려운 상황입니다. 서른 살 때와 마찬가지로 크래커에 또 땅콩잼을 바르고 맛없다고 먹어도 놓지 않더군요. ㅠㅠ그나저나 이렇게 먹게 된다면 아직 먹어보지 못한, 아직 모르는 정말 맛있는 음식을 먹어보고 싶네요. 하지만 그런 음식은 많지 않습니다. 스페인에 갈 수 있을지 궁금해요. -_- 연말에 선물받은 디저트는 다 맛있어요. 한국의 금융가와 디저트의 맛은 지난 1~2년 사이에 정말 좋아졌습니다. 어디서 먹어도 다 맛있는데… 일본의 명물 넘버슈가는 처음 먹어봤는데, 혐오스러울 정도로 깔끔하고 아름답게 포장된 카라멜이 너무 인상적입니다. ^^ 올해 마지막 포스팅이네요, 요즘 저의 밥상! 연말이 되고, 혼란스러운 소식도 많아서 마음이 많이 무겁습니다. 그래도 캐롤이 있는 크리스마스는 조금 더 좋았던 것 같아요. 아무튼… 저를 포함해 모두가 올해 살아남기 힘든 시간을 보냈습니다. 요즘 세상이 돌아가는 것을 보면, 내 역할을 충실히 한다고 해서 정말 좋은 세상이 될 수는 없을 것 같은 느낌이 들지만, 어떻게 해야 할까요? 나는 다른 사람처럼 태어났으니 그렇게 살아야 한다. 하하, 한 해 동안 블로그를 팔로우해주셔서 감사드리며, 내년에도 변함없는 성원 부탁드리겠습니다. 모두들 좋은 하루 보내시길 바라며, 올해 제가 만든 이모티콘으로 연말을 마무리하고 싶습니다. 새해 복 많이 받으세요!^^