완두콩 삶기 신선한 완두콩 요리하기 간단한 간식 만들기 건강한 간식 만들기
남편은 완두콩을 좋아해서 이맘때면 항상 새 완두콩을 한 다발 사다가 삶아서 밥에 넣어 먹곤 합니다. 완두콩은 보기만 해도 시원하지만 생으로 먹기 힘들고 풀 맛이 나서 간단한 안주이자 삶아 먹으면 맛있는 별미이다. . 가볍게 씻은 콩깍지를 껍질과 함께 삶아 양념을 살짝만 하면 초간단 레시피로 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다.
특유의 상큼한 냄새 때문에 잘못 익히면 비릿한 냄새가 날 수 있으니 끓일 때 살짝 간을 해주면 먹기 편하다. 너무 딱딱하지도 너무 부드럽지도 않게 삶아서 껍질을 반으로 갈라 완두콩을 꺼내서 먹는 것도 재미있다.
제철 싱싱한 완두콩으로 맛있게 요리해보세요^^
재료 준비
완두콩 300g, 소금 1티스푼, 흑설탕 1티스푼
첫째, 꼬투리가 가득 들어있는 짙은 녹색 콩깍지를 좋아합니다. 제철에는 꼬투리를 통째로 사서 삶아서 드셔도 됩니다. 보관 및 드시려면 꼬투리를 분리하여 밀폐용기에 담아 얼린 후 조리하시거나 볶음밥이나 토핑으로 활용하세요. 당신은 그것을 사용할 수 있습니다.
꼬투리 끝부분을 가위로 잘라서 다듬어주세요.
식초를 물에 풀어 가볍게 흔들어 씻어주세요.
둘째, 냄비에 물 500ml 정도를 붓고 소금 1티스푼, 황설탕 1티스푼을 넣어주세요. 재료의 2/3가 잠길 정도로 물을 부어주세요. 소금과 설탕을 넣으면 간이 스며들어 색이 선명해지고 푸르스름한 냄새가 나지 않습니다. 없이 끓여 드시면 됩니다.
끓으면 손질한 완두콩을 넣어주세요. 콩을 넣고 3~5분간 끓입니다. 너무 오래 끓이면 식감이 부드러워지고 꼬투리가 터져 알갱이가 분리되므로 적절한 시기에 삶아주어야 합니다. 남편이 아삭아삭한 식감을 좋아해서 3분 정도 삶아줬어요. 그릇에 담아 먹으면 나중에 껍질만 쌓이게 됩니다. 완두콩은 삶아서 먹는 매력이 있습니다. 간단한 건강간식으로도 좋아요. 동영상도 포함시켰습니다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 Boil Peas 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:00 실시간 설정 전체 화면 해상도 currentTrack 자막 비활성화됨 재생 속도 NaNx 해상도 자막 설정 비활성화됨 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5 x 1.0x(기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 접기/펼치기완두콩 삶기완두콩 삶기#완두콩 삶기달콤하고 고소한 맛이 나는 완두콩 요리입니다. 그냥 끓여서 먹어도 맛있어요. 완두콩을 삶아 계절의 맛을 느껴보세요^^ 끄! 완두콩 맛있게 요리하기 + 완두콩 보관 요령 완두콩은 제철이라 더욱 맛있어요 요즘 쇼핑할 때 눈에 띄는 완두콩을 밥에 넣어 끓여 먹는데요… m.blog. naver.com